Budaya makan di Jepang yang wajib kamu tahu

Sewaktu kamu ada kesempatan untuk berwisata di Jepang,tentunya kuliner Jepang juga mau dinikmati donk. Nah,sewaktu menikmati kuliner baik di restoran ataupun makan dengan rekan bisnis orang Jepang, sebaiknya kamu memperhatikan hal dibawah ini deh. Jika tidak,bisa saja kamu akan diberitahu oleh warga Jepang sekitar lho.. malu kan yah

1. Tidak bersendawa sewaktu selesai makan

Image by Halodoc

Mungkin kamu sering mendengar orang bersendawa atau mengeluarkan suara dari perut setelah makan kenyang. Di Jepang, kamu hampir tidak akan mendengar suara ini. Walaupun kenyang, warga Jepang juga tidak akan bersendawa karena suara itu malah dianggap kurang beretika dan tidak sopan.

2. Jangan menusukkan sumpit di atas nasi atau sayur

Image by mbp japan

Posisi sumpit yang berdiri tegak adalah sebuah hal yang sangat tidak sopan di Jepang. Konon katanya,posisi sumpit tersebut adalah sewaktu menyembahkan makanan kepada orang yang meninggal. Jadi, ini adalah hal yang fatal lho..

3. Usahakan untuk tidak menundukkan kepala sewaktu makan

Coba kamu perhatikan cara makan orang Jepang. Biasanya mereka memegang sumpit dan mangkok dengan tangan, nasi atau lauk yang dimakan diambil dan mengarahkan ke dalam mulut. Mereka tidak menundukkan kepala untuk mendekatkan mulut ke arah lauk. Jika dilihat secara teliti, memang ini adalah posisi yang benar dan bagus untuk postur tubuh manusia.

4. Tidak mencampurkan lauk ke dalam mangkok nasi.

Nah.ini mungkin agak sedikit berbeda dengan budaya makan di Indonesia yang mencampur lauk dengan nasi. Jika kamu makan di restoran di Jepang,coba perhatikan bahwa mereka akan membagi nasi,masing-masing lauk dengan wadah yang berbeda. Ini karena warga Jepang ingin merasakan rasa makanan tersebut secara alami.(kalau lauknya dicampur semua,jadinya rasa setiap lauk juga sudah tidak jelas)

5. Mengucapkan kata “Itadakimasu” sewaktu makan dan kata “Gochisou sama deshita” setelah makan

Ini sih memang tidak mesti diikuti,tapi alangkah baiknya jika menyesuaikan budaya makan sewaktu acara perjamuan makan dengan rekan bisnis. Kata “Itadakimasu“ biasanya disebut sebelum makan sambil melakukan pose seperti bersembahyang. Ini artinya adalah berterima kasih kepada Tuhan dan semua pihak yang berhubungan dengan makanan ini. Kata “Gochisousama deshita” artinya adalah saya sudah menerima(menghabiskan)makanan ini. Dan biasanya diucapkan setelah makan.

Tidak salahnya kamu mempraktekkan hal hal yang baik dari budaya Jepang. Semoga saja kelak kamu dapat tinggal di Jepang ya..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: